和食とワインのマリアージュ

みなさんこんにちは！

地下鉄「伏見駅」より徒歩１分のところにある

美味しい魚と野菜　じねん　です！

３月も半ばになりました。

忙しい年度末、体調だけは崩したくないですよね。

忙しいときこそしっかりと食事に時間をかけましょう。

昨日はホワイトデーでしたね。

この週末にデートをされる方も多いことと思います。

ぜひじねんのカウンターで大人のデートをお楽しみください。

目の前で職人が調理をするというライブ感も味わえて、

向かい合ってだと緊張するデートも、肩を並べて座れば会話も弾むことと思います。

美味しい和食にビールや日本酒もいいけれど、

やはりデートといえばワインではないでしょうか？

え？和食にワイン！？

あまりなじみのない和食にワインという組み合わせ。

実は結構楽しめるんですよ！

例えば、お肉には赤ワイン、魚には白ワインという分け方ではなく、

醤油やみりんを使って甘くこっくり仕上がっている鰆の煮つけや、

マグロのような赤身のお刺身には赤ワイン

サクサクの天ぷらやいぶりがっこクリームチーズには白ワイン

といったように、お料理の色や調味料で赤や白変えてみてもいいですね。

馬刺しは赤も白も合う食材ですので、ぜひお試しください。

ですが、好みは人それぞれで正解はないので、

自分に合った和食とワインのマリアージュを見つけて、

当店のジャパニーズワインでぜひ楽しんでみて下さいね(^^♪

皆様のお越しをお待ちしております！

店舗情報

地下鉄伏見駅から徒歩１分

美味しい野菜と魚　じねん

〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2-16-5
セントレイクレノン錦１Ｆ

昼（月～金）コースのみ　※要予約
11：45～14：00（L.O13：30）
夜　17：00～24：00（L.O23：45）

ご予約・お問い合わせ
052-222-2355
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