じねんの逸品
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みなさんこんにちは! 地下鉄「伏見駅」より徒歩1分のところにある 美味しい魚と野菜 じねん です! 明日は春分の日ですね。 元は『春季皇霊祭』という、明治時代に決められた祭日で 【自然をたたえ、生物をいつ...
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昼(月~金)コースのみ ※要予約
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2019年12月02日 1時44分
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「伏見駅」から徒歩一分
『美味しい野菜と魚 じねん』です。
「じねん」という名前は、「自然」からきています。
旬の食材を使い、滋味に富む料理を提供し、
心身ともに元気になってもらいたい
と願い、名付けました。
じねんで楽しいひとときを過ごし、
明日へのエネルギーチャージと
していただければ幸いです。
師崎の活けた魚を市場で絞めて、味が落ちないようにご提供しています。答志島の「とろさわら」や天然物のトラフグなども時期により仕入れを行っています。お店の別紙で、ご案内している本日のおすすめは旬の食材を使用したメニューを紹介しています。
当店で使用しているお野菜は美味しくて身体に良いものを提供しています。
栄養豊富でみずみずしい新鮮なお野菜をお召し上がり頂いて、明日への元気をチャージしてください。
地魚を中心に市場から仕入れた新鮮なお造り、三河鶏を使用したタタキ、国産・有機・無農薬・低減農薬の野菜を使用したお料理をご提供させていただきます。〆まで存分にじねんの逸品を愉しめるコースをご用意しています。
コース詳細じねんでは、旨味のバランスが良い
お酒を取り揃えております。
日本酒好きな方にもご満足いただけるように地元愛知県のお酒「義侠」や「醸し人九平次」などから、全国各地の日本酒を常時15種類ご用意しております。
「寫楽 純米吟醸」は落ち着いた香りに加え、口に入れると果実の様な含みのある香りがある純米吟醸酒です。
最大16名様迄の座敷個室
会社やご親族のお集まりなど、他のお客様を気にすることなく、仕切られた空間でゆっくりとお食事を愉しんでいただけます。
お席数も最小限にしお客様にゆったりとお過ごしいただくことでリラックスしていただきやすくしております。
2~4名様までご利用いただける個室を3部屋ご用意しております。
各部屋は襖で仕切っているため、周りを気にしていただくことなく料理とお酒を楽しんでいただけます。
接待や会食にもご利用いただいているお部屋です。
凛とした佇まいのカウンター席。
8席並んだお席では、店主が躍動するライブ感のある調理シーンをご覧いただけます。
肩を並べて一献傾ける・・・つい時間を忘れてしまうほどの居心地の良さを体感していただければ幸いです。